寶寶吃菠菜有哪些好處
1、消食養(yǎng)胃
菠菜中的葉酸可與胃酸有效的結(jié)合，中和胃酸的分泌，幫助消化，可治療飲食積滯癥，緩解胃痛。
2、止血化瘀
菠菜可幫助人體出血現(xiàn)象減緩，是人體氣血運(yùn)行正常。可活血化瘀。
3、降糖消渴
菠菜可以將人體中多余的糖分轉(zhuǎn)化成人體所需的能量，平衡人體中的脂肪含量。
4、預(yù)防便秘
經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人群可以多吃菠菜，菠菜可以潤(rùn)腸通便，預(yù)防便秘的產(chǎn)生，菠菜豬血湯效果更佳。
5、防止口角發(fā)炎
干燥季節(jié)會(huì)容易上火，造成口角發(fā)炎的現(xiàn)象，菠菜中的硫銨和維生素B族可以有效地緩解此癥狀的發(fā)生。對(duì)于氣血不足的人群，也可以食用一定量的菠菜。
6、緩解眼睛疲勞
對(duì)于眼鏡來說菠菜是一劑良藥，菠菜中的葉黃素對(duì)“視網(wǎng)膜黃斑變性”有一定的抑制作用，且存在研究表明，菠菜中的葉黃素可有效預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。菠菜中的其他維生素對(duì)眼睛的干，出現(xiàn)紅血絲癥狀也存在抑制作用。且能預(yù)防近視，可適當(dāng)食用菠菜。
7、降低心臟病的發(fā)病率
心臟病患者吃菠菜也存在一定的益處，菠菜中的亞硝酸鹽可以轉(zhuǎn)化成一氧化碳?xì)怏w，幫助心臟病患者在發(fā)病時(shí)動(dòng)脈正常流通，氧氣供氧充足。
食用菠菜要注意什么
1、菠菜烹煮時(shí)應(yīng)先將其用焯水，使其含有的草酸含量減少，一面對(duì)人體鈣質(zhì)的吸收產(chǎn)生負(fù)面的影響。
2、草酸含量過高，會(huì)與人體內(nèi)的鈣質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，形成不溶性的沉淀物質(zhì)，所以有胃結(jié)石，胃炎等病癥的患者不建議多食，且脾胃虛弱的人群也不可多食。
3、糖尿病患者，常使用電腦的，人群可多食，菠菜可使人體血糖的保持平衡且能美容養(yǎng)顏，菠菜烹煮后軟滑細(xì)嫩，老幼病都可食用，常過敏，貧血等患者也可以適當(dāng)食用。
